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广东省英红华侨茶场

广东英红茶业股份有限公司

英红品牌百科词条

 

英红,知名茶叶品牌。创立于1951年,源于国营广东省英红华侨茶场,现归属于由国营广东省英红华侨茶场转制后设立的广东英红茶业股份有限公司。

以鲜明的“浓醇香”特征闻名中外,被誉为“东方金美人”、“世界高香红茶”的英红九号,就是由英红研制、开创的, 因在英红品牌系列产品中排序第九而得名,因产品深受消费者喜爱而出名。

1951年,英红创制出第一杯英红茶,成为了英德历史最悠久的茶叶品牌。新中国为出口创汇,英红作为全国出口创汇的茶叶支柱性企业,畅销80多个国家和地区,拉开了英德红茶代表国茶出口创汇、行销世界的序幕,开启了“中国英红,世界红茶” 的国茶行销世界的品牌化之路。

同时,英红作为外交茶礼行销世界,成为众多国家领导人喝过的茶,获得英国女王伊丽莎白二世盛赞,随后将英红茶列为英国皇室用茶,从此英红茶风靡欧美。

 

中文名称      英红                         性质茶叶品牌
创立时间      1951年所属公司       广东英红茶业股份有限公司               

 

 

1.品牌概况

英红,知名茶叶品牌。创立于1951年,源于国营广东省英红华侨茶场,现归属于由国营广东省英红华侨茶场转制后设立的广东英红茶业股份有限公司。

以鲜明的“浓醇香”特征闻名中外,被誉为“东方金美人”的英红九号,就是由英红研制、开创的, 因在英红品牌系列产品中排序第九而得名,因产品深受消费者喜爱而出名。

1951年,英红创制出第一杯英红茶,成为了英德历史最悠久的茶叶品牌。上世纪50-90年代,英红作为全国出口创汇的茶叶支柱性企业,拉开了英德红茶代表国茶出口创汇、行销世界的序幕,开启了“中国英红,世界红茶” 的国家化道路。 1963年英国女王在盛大宴会上用英红茶招待贵宾,随后将英红茶列为英国皇室用茶,从此英红茶风靡欧美。

历经六十余年发展,英红品牌长期专业、专注红茶领域。系列产品采用正宗核心原产地——广东省英红华侨茶场的英德乔木型大叶种鲜嫩芽叶,传承古法,融入现代制茶工艺精制而成,各具特色:英红一号舍我其谁、英红三号清香甜柔、英红五号香醇细滑、英红九号浓醇香、英红柑香润鲜活、英红柠清新美味......

 

英红茶色、香、味、形俱佳,是追求高品质饮茶人士的首选,被誉为“东方金美人”,是当之无愧的红茶代表之作。英红品牌传承“一茶、一企、一镇”的历史荣光,不断开创“中国红茶,世界英红”新的辉煌。

 

2.品牌文化

l “英红”根植历史、肩负使命,不断书写并发扬光大“一茶、一企、一镇”品牌文化

l 使命:通过茶产业链运作及茶品牌和文化建设,擦亮“中国红茶名镇”金字招牌,努力为世界奉献一杯满意的红茶

l 愿景:中国的红茶 世界的英红

l 价值观:倡导健康美好的生活方式

 

3.品牌发展历史

英红,自1951年创立以来,六十余载风雨历程,每个特定历史阶段担当历史使命。公司先后历经“省直劳改场——省直‘五·七’干 校 ——知青场——华侨场——产业建镇— —股份改制”六次沿革。英红品牌继续传承“一茶、一企、一镇”的历史荣光,不断开创“中国红茶,世界英红”新的辉煌。

 

1951 年,广东省英德茶场(广东省英红华侨茶场前身)成立,亦称广东省新生联合企业公司,隶属广东省公安厅,安置上万国民党文职高官和军队人员劳动改造。

 1959 年,广东省英德茶场创制出第一批英德红碎茶,担当国家出口创汇重任。

1963 年,英国女皇在盛大宴会上用英红茶招待贵宾,一时风靡朝野,这是英德红茶的世界级礼赞。

 1968 年,广东省英德茶场改为省直机关“五•七”干校及知青场,仍用原名称,被列为省直 单位,安置成千上万干部和数万知青上山下乡种茶。

• 1978 年,广东省英德茶场更名为广东省英红华侨茶场,隶属广东省华侨农场管理局。

• 1988 年,因出口创汇任务逐年取消,广东省英红华侨茶场被省下放给清远市管辖,由市农委主管。

 1987年,广东省英红华侨茶场正式注册并启用“英红”商标。

 1994 年,广东省英红华侨茶场,经清远市批准设置为清远市英红综合经济区,同时,仍保留广东省英红华侨茶场的牌子与运作。

 1999 年,由清远市政府批准改名为广东省清远市英红华侨管理区。

 2003 年 ,清远市实行转制改革并将其下放给英德市管辖,设置为英红镇, 仍保留广东英红华侨茶场的牌子与运作。

 2012年,广东英红茶业股份有限公司注册成立。

•  2012 年,广东省英红华侨茶场改制组建广东英红茶业股份有限公司。

•  2020年~至今,广东英红茶业股份有限公司将传承英红华侨茶场的地道工艺,用先进的企业管理理念和市场化的运作方式, 肩负起复兴英德红茶产业的使命,致力于将“英红茶业”打造成一个集茶叶 种植、名优茶加工、茶叶技术研究、茶文化、市场营销于一体的英德红茶第一品牌。

广东省英红华侨茶场

 

 

4.品牌荣誉

• 1963年,英女王在盛大宴会上用英红茶招待贵宾,随后将英红茶列为英国皇室用茶。

• 1985年,荣获国家经济委员会颁发国家质量奖银奖。

• 1986年,荣获巴黎美食旅游协会颁发金桂奖。

 1990年,荣获国家质量奖审定委员会颁发国家质量奖金奖。

 1991年,荣获国际博览会金奖。

 2013年,英德红茶、擂茶粥强势入选非遗名录,333人擂“擂茶粥”创世界纪录。

•  2013年,首届中国英德红茶文化节暨广东省第十届名优茶质量竞赛在广东省英德市成功举行。

•  2015年,英红九号金毫荣登台湾总统府,并受到马英九先生的高度赞赏。

 2016年,英德红茶推介新闻发布会在北京人民大会堂召开。

 2016年,俄罗斯总统普京喝了英红九号红茶说:“英红九号红茶非常的好,下次到了中国、到了广东再喝这个茶!”

 2016年,著名茶叶专家、广东省供销社副主任陈栋表示:“把英德红茶评定为世界第四大高香红茶,以英红九号为代表的英德红茶是中国创新红茶的引领者。”

 2017年,开创陈皮红茶“英红柑”,被誉为广东双宝。

 2018年,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平赴广东省英德市考察期间喝到英红九号说:“来到英德,喝到英德红茶,不虚此行!”

 2019年,中国工程院院士陈宗懋表示:“国内所有红茶,我把英红九号这个茶评为第一!”

 2019年5月20日,英红在全行业率先发布《红茶宣言》,倡导红茶消费、健康饮茶。

 2019年11月22日第十五届中国茶业经济年会,以英红九号为代表的英德红茶被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”牌匾。

 

时至今日,英红茶已销往德国、美国、英国、 波兰、苏丹、澳大利亚等 80 多个国家和地区,成为世界知名品牌。

 

5.产品特征

英红茶原料采用英德红茶核心原产地——广东省英红华侨茶场的优良英德乔木型大叶种茶树鲜嫩茶叶,传承古法,融入现代制茶工艺精制而成,各具特色:英红一号舍我其谁、英红三号清香甜柔、英红五号香醇细滑、英红九号浓醇香、英红柑香润鲜活、英红柠清新美美味……

 

英红茶色、香、味、形俱佳,是追求高品质饮茶人士的首选, 被誉为“东方金美人”,是当之无愧的红茶代表之作。

 

6.核心原产地

 

      英红系列产品原料选自英德红茶核心原产地—广东省英红华侨茶场(英红镇),产地处于北纬23°50′至24°33′,喀斯特地貌花香地带,土层深厚,质地疏松、肥沃的沙质土壤和粘质壤土呈微酸性(PH4.5-5),年平均气温达到20.7°C,雨量丰富,日照时间长,极其适宜茶树自然生长,茶叶自带花香。

 

7.原料品种优良

上世纪五十年代,英红的茶叶科学家们广泛引进世界各地的茶树品种,经过长达数十年的品种培育、进化改良研究后,在上世纪九十年代,最终定型育成内含物丰富、更适合制作独特高香红茶的英德乔木型大叶种茶树。英红产品原料采摘自英德乔木型大叶种茶树鲜嫩芽叶。

 

8.有机生态茶园

英红茶园利用广东省英红华侨茶场的喀斯特地貌微酸性土壤培育,以高山泉水灌溉,以豆渣、花生饼麸作为肥料,采用驱虫黄板和太阳能灭虫灯等物理方式灭虫,不施化肥,不喷农药,保证茶叶的质量,只为给消费者奉上健康好茶。

英红茶园基地

 

9.制茶工艺

采摘自英德红茶核心原产地—广东省英红华侨茶场的英德乔木型大叶种茶树鲜嫩芽叶,传承古法与融入现代制茶技艺,经过鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精选-包装等工序精制而成,出品的茶叶色香味形俱佳。

一芽一叶

 

10.品茗指南

好茶随心泡,全在浓淡间。英红茶品饮尤其讲究五要素:水质(矿泉水为佳)茶量、水量、水温、浸泡时间,综合而成一杯好茶。

(1)冲泡方法

英红原条茶,功夫冲泡尤佳。冲泡方法如下:

用量:用盖碗冲泡的话,干茶一次用量5克或1颗,不宜过多,过多容易口味容易浓重。

水温:85-95摄氏度。

茗具:白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯。泡茶以陶瓷茗具为佳,白色便于察其色观其形,玻璃公道杯观赏茶汤。

 

2)冲泡步骤

 温杯洁具

 投茶:150ml盖碗投茶量约5克 (根据个人浓淡喜好调整投茶量)

 醒茶:摇杯闻香

④  注水:柔和细水沿杯璧定点注入

 出汤:首泡5秒左右出汤,(根据个人浓淡喜好调整出汤时间)

 品茶:闻香,观色,浅斟细饮

 

 水质:山泉水或矿泉水为佳

 水温:金英红约85℃ ;英红九号约90℃; 高香红茶、英德红茶英红三/五号约95℃

英红九号茶汤

 

11.价值功效

喝茶有益健康,首先要了解茶叶的成分。茶叶一直被誉为健康的自然护卫者,那么到底是茶叶中的哪些物质在起作用以帮助增进健康呢?据已有的研究资料表明,茶叶的化学成分有500种之多,其中有机化合物达450种以上,无机化合物约有30种。就已知的化学成分,大部分都与人体的健康和治病的药物有关系,它的功能可以分为营养作用和药理作用两方面。茶叶中的化学成分归纳起来可分为75-80%的水分和20-25%的干物质两大部分。但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、矿物质、类脂类、维生素、有机酸、糖类、酶类、芳香物质、天然色素等。这些都是茶叶产生其色香味的源泉,当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。

 

茶叶是一种健康饮品,很多茶类都具有利尿、抗氧化、提神、助消化、降脂降压等功效。不过,大部分人未必知道,由于采制品种、加工工艺的不同,六大茶类在内涵物质上有一些微妙的不同,这也使得他们在保健功效上各有侧重。绿茶抗氧化、抗衰老,黄茶可助消化促食欲,白茶可清热解毒、预防感冒,青茶能提高能量代谢,黑茶可以解油腻……

而作为六大类茶之一的红茶,属于全发酵茶,对比其他茶类,红茶营养成分含量更高。红茶性平和,不寒凉、不热气。男女老少、一年四季、从早到晚皆可饮用。红茶具有抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗病毒和预防心脑血管疾病等多方面的保健作用。

 

红茶原料在加工过程中发生化学反应,产生了茶黄素、茶红素、儿茶素、氨基酸等营养成分,这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”,调节血脂和降胆固醇效果极佳。除此以外,发酵烘制使多酚物质大大减少,因此红茶对胃的伤害性较小,具有促进消化、舒张血管的作用。

与具有代表性的云南滇红和安徽祁红相较,茶黄素、茶红素、儿茶素含量,英红均最高。英红红茶所带来的绝不仅仅是单纯的茶香浓厚甜润,还有更多营养价值对人体有益,富含茶红素、茶黄素、维生素、矿物质、蛋白质、茶氨酸等数百种营养成份,可以生津止渴,提神醒脑、消炎解毒、健脾健胃、助消化、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗病毒和预防心脑血管疾病等多方面的保健作用。

 

一杯英红红茶的营养价值,甚至要超过很多保健品。经过临床试验,红茶中的茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志《JAMA》上发表。被誉为“茶中软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收,还能抑制人体自身的胆固醇合成,具有抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抗病毒和预防心脑血管疾病等多方面的保健作用。